＼みなさまのお声をカタチに／シェフの無添つくりおきアンケート結果発表！Vol.1【2023年3〜5月】

「シェフの無添つくりおき」サービス改善担当のもりもとです。
私には子どもが2人いますが、毎日「何を優先して、何をやらないか」のせめぎ合いに頭を抱えています。

 

＼知っていますか？／

添加物不使用にこだわった手作りのお惣菜を
週替わりでお届けしている「シェフの無添つくりおき」ですが、
ご利用いただいているお客様へ毎週アンケートを行っています。

 

筆者も実際にサービスを利用している利用者の一人なのですが
「このメニュー、もっとこうだったらいいのに」
「今週のメニューうちの子どもに大人気だった！」
とよく社内で話しています。

自分の感想を共感してもらえて、それが改善のヒントになるのがとても嬉しいんです！

お客様からも「商品の感想を気軽にコメントできる場所がほしい」とのリクエストがあり、
2023年3月からアンケートを開始。

2023年3〜5月のあいだに
各メニューのご感想は975件、
商品やサービスについてのご意見は191件ものコメントをいただきました！

嬉しい意見も改善ポイントも社内で共有することで、皆様といっしょにサービスを作り上げている感覚がより高まっています。

これからもお客様に喜んでいただけるよう、お声をもとにサービス向上に努めてまいります！

今回は、2023年3〜5月に実施したアンケート結果をご紹介いたします。

 

 

人気TOP3を発表！

アンケートにご回答いただいたみなさまから多くの人気を集めたメニューをご紹介します！

第3位：きのこたっぷりいろいろ野菜のお浸し

4/18に初登場した副菜メニューですが、さっぱりしていて食べやすいと人気でした。
副菜は意外と作るのに手間がかかるのにバリエーションが少なく、考えるのも大変ですよね。

それでは、みなさまからいただいたご感想をご紹介！

  • ・出汁がきいてて美味しかったです
  • ・野菜がたくさん取れて、あっさりめの味付けで美味しかったです。
  • ・子供は一番気に入って食べていました!
  • ・美味しい。懐かしさを感じる味。こんな手間暇掛かりそうな副菜が食べられて嬉しい。
    大人には好評だが、中学生の娘は一口しか食べなかった。ヘルシーでダイエットに良さそうなのに。

 

第2位：タンドリーチキン

サービス開始以来、大人にも子どもにも大人気メニューです。
特に、オリジナル開発の「子ども用の辛くないカレー粉」に変更したことでよりお子様にも食べやすい味になったと好評！

それでは、みなさまからいただいたご感想をご紹介！

  • ・7歳、3歳の子供に大好評でした！柔らかくて取り合って食べていました。
  • ・3歳の子供には少し辛かったみたいですが、食べてくれました！大人は美味しかったです。
  • ・とても美味しかったです！
  • ・おいしかったです。お子さんがいる方は◎と思いますが、私はもう少しスパイスとかヨーグルト？の味がするとさらに好みです。

 

さて、気になる第1位は…

第1位：じゃがいもとツナのチーズ焼き

こちらも4月に初登場したメニューですが、アンケート開始以来ダントツの人気トップの点数と回答数でした。
「また献立に入れてほしい！」というリクエストを多くいただきました。

それでは、みなさまからいただいたご感想をご紹介！

  • ・ボリュームがあり、おいしかったです。
  • ・娘が大変気に入り、ほぼ一人で完食してしまいました!
  • ・美味しかった！主人にも好評。量も多かった。
  • ・子どもが大好きだった。今度はみじん切りのにんじんや玉ねぎも入れて作ってみてほしい。野菜を食べてもらうのに苦労しているので…。

 

お客様のお声を元に改善したメニューはこちら！

アンケートに回答いただく中で、たくさんのご感想をいただいております。

「いつもアンケートに回答しているけど、ちゃんと届いてる？」
「ここが改善されたらもっと長く続けられるのに……」

そこで、寄せられたお声にお応えし、早速改善を行った例をご紹介します。

今回特に多かったのが「辛くて子どもが食べられなかった」というお声。
家族みんなで食べられるよう、改善を行いました！

春雨とツナのレモン胡椒和え

「胡椒が辛すぎて、子供が食べられなかった」
のお声にお応えし、胡椒なしで改善を行っております。

鶏肉のきのこたっぷりトマト煮込み

「唐辛子が入っていて、子供が食べられなかった」
「鶏肉の量が少なかった」
のお声にお応えし、辛味を抜き、お肉のカットサイズを変更いたしました！

こちらはさっそく6月13日、14日のお届け予定分より改善後のメニューとなっています。

鯖のさっぱり甘酢あん

「酸味が強かった」
のお声にお応えし、子どもでも食べやすい酸味へと改善を行いました。

こちらも5月20日、21日お届け予定分より変更後のメニューとなっています。

お客様のお声で生まれた新メニューはこちら！

アンケートでは、
「子どもが食べられるようシンプルな味付けがいい」
「家庭的な定番料理が欲しい」
というリクエストが多く寄せられました。

シンプルな味付けの定番和食があると、気持ちまでじんわりとあたたかくなりますね。

そこで！

  • ちくわと白菜の煮びたし
  • 鶏肉大根煮
  • 豚じゃが

の3つの新メニューが6月にさっそく登場予定となっています。
ぜひお楽しみにお待ちくださいね。

もっとお声をお聞かせください！

「シェフの無添つくりおき」では、今回ご紹介したようにお客様からのお声をもとに
よりよいサービス作りを行っていきたいと思っています。

公式LINEアカウントのトーク画面から簡単にアンケートにご参加いただけますので、どんな小さなことでもぜひお気軽にお知らせください！

皆様のお声が、社員一同本当に励みとなっています。
今後とも、「シェフの無添つくりおき」をよろしくお願いいたします！

シェフの無添つくりおき公式サイト