おかわりが止まらない！賢く便利なつくりおき生活を始めよう

食事作りは、家事の中でも一番手がかかりますよね。

献立決めから食材の買い出し、料理に食後の片付け…。頭も体力も時間も使います。
できるならご飯作りを楽にしたいですよね。

そこで、この記事ではさまざまな作り置きレシピを紹介します。

紹介するレシピを選んだ基準は
「子どもが好きそうなものであること」
「栄養が摂れて美味しいこと」
「ママが簡単に作れること」
の3つです。短時間で作り方がわかるように、数十秒で見ることができる作り方動画をご紹介しますね。

最後に、作らないで頼むというお惣菜の宅配サービスについてもご紹介します。
ぜひいいなと思ったものをこれからの食事作りに取り入れてみてください。

食事作りが楽になると、その分ゆとりができて子どもと笑顔で関われるようになりますよ。

温めるだけ！作り置きレシピ特集（肉メニュー）

揉むだけ簡単！やみつきチキン

子どもが好きな味付けのケチャップ味ベース。鶏肉を調味料に漬け込み、焼くだけで完成します。
焼いた物を冷蔵保存し、食べる直前にレンジで温めるだけで提供できます。
または、漬け込むところまで準備しておき、帰宅後に焼くのもいいですね。

こちらの味つけはお子さんの食欲をそそり、ぱくぱく食べてもらえること間違いありません。

引用：クラシル「揉むだけ簡単！やみつきチキン」

 常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギ

甘みのある味付けで子どもも箸が進み、ご飯のおかわりがとまらないメニューです。
お肉も野菜も取れて栄養バランスもいいですね。

お休みの日など余力があるときに大量に作ってストックしておくのがおすすめです。
野菜のカットが負担になる方は、カット野菜を購入してしまいましょう。お肉の漬け込みだけですみ、さらに気軽に作ることができますよ。

引用：クラシル「常備菜にも！ご飯が進むプルコギ」

温めるだけ！作り置きレシピ特集（魚メニュー）

 バター香る　鮭のホイル包み焼き

鮭をホイルで焼くだけの簡単料理。鮭はクセがないので子どもでも食べやすい魚の一つです。鮭は、免疫力を向上させるといわれています。風邪予防に積極的に食べさせていきたいですね。

時間があるときに焼いたものを冷蔵保存しておき、帰宅後にさっとレンジで温めて出すことができます。または、朝アルミホイルに材料を包むところまで準備しておき、帰宅後にトースターで焼くという段取りでもいいですね。焼きたてを食べることができます。

引用：クラシル「バター香る　鮭のホイル焼き」

ヒラメの煮付け

ヒラメも白身魚でクセがなく、子どもも食べやすい魚です。
煮付け料理はいったん冷ましてから再度温める方が味が染みておいしくなります。作り置きにぴったりですね。

ヒラメが手に入りにくい場合は、タラやカレイなど他の白身魚でも作ることができます。下処理済みの魚や切り身を買ってくると、さらに手軽に作れますね。

引用：クラシル「ヒラメの煮付け」

温めるだけ！作り置きレシピ特集（野菜メニュー）

にんじんのきんぴら

にんじんは炒めると甘みが出るので、子どもでもぱくぱく食べられます。
緑色の野菜は口にしない子どもでも、にんじんは食べられる子も多いですよね。

にんじんを使って上手に緑黄色野菜を摂取しましょう。にんじんは、βカロチンをはじめとした栄養価が豊富で、整腸作用などが期待できます。肌をきれいにする効果もあるので、ママも一緒に積極的に食べましょう。

料理をするときは、千切りピーラーなどの便利アイテムを使うとさらに時短に繋がりますよ。

とろ甘ほくほく！かぼちゃのそぼろ煮

常備菜にぴったり！ほくほくで柔らかく、子どもも食べやすい味です。

かぼちゃにはビタミンA、C、Eがたっぷり入っていて、食べると免疫力をあげてくれます。風邪をひきにくくなるなどの効果が期待できますよ。そぼろも入っているので、体を作るたんぱく質の補給もできます。

電子レンジでかぼちゃに火を通しておくことで、料理時間の時短に繋がります。

引用：クラシル「とろ甘ほくほく！かぼちゃのそぼろ煮」

 

温めるだけ！作り置きレシピ特集（副菜）

ちくわのカレー風味炒め

ちくわをカットして揚げ焼きするだけというとても簡単な料理です。

保育園から帰ってからご飯ができるまでのつなぎとして出すといいですね。ぱくぱく食べてくれますよ。練り物は魚が原材料のため、たんぱく質を摂取できます。

作り置きしておき、提供する直前にトースターで軽く焼きなおすとおいしく食べられます。

引用：クラシル「ちくわのカレー風味炒め」

トマト缶でお手軽　ポークビーンズ

ポークビーンズは、保育園や小学校の給食でもよく出るメニューのため、お子さんもなじみがあり食べやすいのではないでしょうか。

時間があるときに大量に作っておくと重宝します。栄養価の高い豚肉も大豆も入っており、野菜もたくさん摂れますよ。
晩ご飯はもちろんのこと、朝ご飯にも出すことができます。ご飯食にもパン食にも合うので便利ですよ。

引用：クラシル「トマト缶でお手軽　ポークビーンズ」

自分で作らないというのも手！作り置き宅配サービスを紹介

時間がある人や料理が好きな人だったら、食事作りも楽しめるでしょう。

しかし、子どもがいるワーママだとほかにもタスクが満載で、食事作りはできるだけ簡単に済ませたいというのが多くの人の本音ではないでしょうか。
とはいえ、子どもの健康や成長を願うほど、栄養バランスを考えたり子どもの食べやすい味付けを考えなければとプレッシャーを感じてしまいますよね。

そんなママの代わりに、栄養バランスを考え添加物なども一切使用せず手作りしたお惣菜を宅配してくれるサービスがあります。

シェフの無添つくりおきは、添加物不使用の出来立てお惣菜をご自宅までお届けする宅配食サービスです。

食事作りを信頼できるサービスに任せ、「作らない」ことでママのゆとりを生み出してみませんか。
そのゆとりで、自分や子ども、家族を大切にする時間を過ごせたら素敵ですよね。

この記事がお悩みの皆様のお役に立てれば嬉しいです。

シェフの無添つくりおき公式サイト